2025년 6월 10일(화), 요리교실 두 번째 시간이 진행되었습니다.

이번에 요리할 음식은 '훈제오리 아스파라거스볶음'입니다.

요즘 우리는 가공식품을 많이 먹고 있습니다.

하지만 가공식품에는 다양한 식품첨가물이 들어갑니다.

그래서 이런 식품을 보다 더 건강히 먹기 위해서는

훈제오리의 경우 뜨거운 물에 끓여 불순물을 제거하는 것입니다.

이러한 과정을 통해 불필요한 기름기와 첨가물을 어느 정도 제거할 수 있어, 더 건강하게 섭취할 수 있습니다.

이러한 건강한 조리법을 함께 배우며, 훈제오리와 아스파라거스를 활용한 균형 잡힌 한 끼를 완성해 보았습니다.

앞으로도 간편하지만 건강한 요리를 함께 배우며, 일상 속 식습관을 조금씩 개선해 나가길 기대합니다.