성인장애인 요리교실 "오감만족 요리교실" 5월 2차를 진행했습니다.

 

컬러푸드에 대한 짧지만 유익한 강의로 시작한 이번 요리교실은 노화를 막아주는 블랙푸드의 대명사인 가지와 금(金)자로 불리는 감자를 가지고 맛과 건강, 두마리 토끼를 동시에 잡을 수 있는 "가지볶음"과 "감자조림"을 만들었습니다.

 

감자를 너무 센 불에 졸여 타버리기도 하고 너무 매운 고추 때문에 매운가지볶음이 만들어어지기도 했습니다. 하지만 요리 자체가 즐겁기 때문에 이에 개의치 않고 유쾌하고 행복한 요리교실이 되었습니다.