2021년 11월달 요리는 

1차 깍두기, 특별프로그램 보리찐빵 으로 진행되어 키트 배부 하였습니다.

키트 배부는 코로나19 예방을 위해 마스크 착용 및 손소독 실시, 열체크 등

방역수칙을 준수하며 밀폐된 공간이 아닌 복지관 앞 주차장과 복지관 1층 로비에서 1:1로 실시하였습니다.

항상 방역수칙을 준수하여 프로그램에 임해주시는 우리 회원님들, 감사드립니다:)

11월 1차 요리교실 메뉴는 맛있는 깍두기 입니다.

깍두기 만드는 과정은 다음과 같습니다.

1. 무는 3cm 로 썰어 소금1/2c에 1시간 절인다.

2. 대파는 3cm 설기

3. 절인무는 씻어서 물기를 제거한다.

4. 양념 만들어 무와 버무린다.

11월 특별프로그램 요리교실 메뉴는 쫀득한 보리찐빵 입니다.

보리찐빵 만드는 과정은 다음과 같습니다.

1. 보리믹스가루에 막걸리,물넣고 반죽을 걸줄하게 만든다.

2. 반죽에 완두배기, 팥배기 넣고 반죽하기

3. 종이컵에 유선지 깔고 반죽 넣기

4. 김오른 찜기에 반죽을 넣고 30분 정도 찐다.

오감만족요리교실 10명의 회원들은 각자의 자리에서 레시피와 시연 영상을 따라 완성하였는데요.

 요리교실 성공적으로 마쳤습니다

2021년 오감만족 요리교실 끝까지 참여해주신

회원분들에게 감사말씀 드립니다.

더 좋은 프로그램으로 찾아뵙겠습니다 ^_^